Tous les jours, pendant l’été, la Table Paysanne vous offre un moment hors du temps. Au calme de la terrasse, sous l’ombre d’un prunier, nous vous offrons une cuisine authentique, saine et savoureuse, faite à partir de nos productions, venues de la ferme et du jardin, ainsi que d'un approvisionnement local en produits bio et fermiers.

DECOUVREZ CI-DESSOUS L'OFFRE DE LA MAISON!

- Menu du Jour 

LA DECOUVERTE DES PRODUCTIONS LOCALES

Le menu de la Table Paysanne se renouvelle tous les jours, au gré des fruits et légumes de saison. Notre menu du midi vous propose, au travers d’une entrée, d’un plat, de fromages et d’un dessert, un tour gustatif des produits de la région et de la ferme: des fromages de chez nous, des salades fraichement cueillies, des fruits et légumes bio, des viandes savoureuses et élevées localement… et des fleurs fraiches! Le plat du jour change constamment en fonction de l’approvisionnement ; le menu est donc dicté par la fraicheur et la qualité des produits.

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Menu du Jour:
Adulte 16€ - Enfant 13€

- Menu du Jour 

LA DECOUVERTE DES PRODUCTIONS LOCALES

Le menu de la Table Paysanne se renouvelle tous les jours, au gru00e8s des fruits et lu00e9gumes de saison. Notre menu du midi vous propose, au travers du2019une entru00e9e, du2019un plat, de fromages et du2019un dessert, un tour gustatif des produits de la ru00e9gion et de la ferme: des fromages de chez nous, des salades fraichement cueillies, des fruits et lu00e9gumes bio, des viandes savoureuses et u00e9levu00e9es localementu2026 et des fleurs fraiches! Le plat du jour change constamment en fonction de lu2019approvisionnement ; le menu est donc dictu00e9 par la fraicheur et la qualitu00e9 des produits.

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Menu du Jour:
Adulte 16€ - Enfant 13€

- Assiette Barrejadis 

FRAICHEUR ET SIMPLICITE

Pour les amoureux de la salade composée haute en couleur, la Table Paysanne vous propose tous les jours L’Assiette Barrejadis, signature de l'Ecomusée. Signifiant “mélange” en Occitan, elle est composé d’une grande variété de légumes frais en crudités, de salade, de fleurs et de plantes sauvages cueillies le matin, ainsi que d’un assortiment généreux de mets savoureux: des tartines de fromage, des charcuteries locales, des pommes de terre en robe des champs, ou encore de la tarte aux légumes ; une assiette complète, fraiche et délicieuse, parfaite pour un déjeuner estival!

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Assiette Barrejadis:
Adulte 12€ - Enfant 9€

- Assiette Barrejadis 

FRAICHEUR ET SIMPLICITE

Pour les amoureux de la salade composée haute en couleur, la Table Paysanne vous propose tous les jours L’Assiette Barrejadis, signature de l'Ecomusée. Signifiant “mélange” en Occitan, elle est composée d’une grande variété de légumes frais en crudités, de salade, de fleurs et de plantes sauvages cueillies le matin, ainsi que d’un assortiment généreux de mets savoureux: des tartines de fromage, des charcuteries locales, des pommes de terre en robe des champs, ou encore de la tarte aux légumes ; une assiette complète, fraiche et délicieuse, parfaite pour un déjeuner estival!

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Assiette Barrejadis:
Adulte 12€ - Enfant 9€

- Le Brespail 

L'AUTHENTIQUE SANDWICH ARIEGEOIS

Du pain traditionnel ripaille aux trois farines, de généreuses tranches de rôti de boeuf "viande Casta", des carottes oubliées, de la tomme de chèvre, sur un lit de roquette et de sauce au miel d'acacia et safran.

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Le Brespail, réalisation originale du lycée Camel de St Girons:
A Partir de 5€

-u00a0Les petites faims...u00a0

...ET LE GOUTER DE 4h!

Du pain traditionel ripaille au trois farines, de genereuses tranches de roti de boeuf "viande Casta", des carottes oubliées, de la tomme de chèvre, sur un lit de roquette et de sauce au miel d'acacia et safran.

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Le Brespail, réalisation original du lycée Camel de St Girons:
De 1u20ac u00e0 5u20ac

-Les petites faims...

...ET LE GOUTER DE 4h!

Pour les petites faims du milieu d’après midi, la Table Paysanne a tout ce qu’il faut pour vous satisfaire! Tartines salées, de fromage frais, de confitures ou de miel, desserts et glaces au lait de brebis, bières fraîches, jus de pomme maison, ou tisanes et infusions: Bien de quoi combler ce petit creux et les adeptes du 4h!

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Tartines, Desserts et Glaces:
De 1u20ac u00e0 5u20ac

- Les petites faims... 

...ET LE GOUTER DE 4h!

Pour les petites faims du milieu d'après-midi, la Table Paysanne a tout ce qu’il faut pour vous satisfaire! Tartines salées, de fromage frais, de confitures ou de miels, desserts et glaces au lait de brebis, bières fraîches, jus de pomme maison, ou tisanes et infusions: Bien de quoi combler ce petit creux et les adeptes du 4 h!

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Tartines, desserts et boissons:
De 1,20€ à 5€

        

Pendant la période estivale, nous vous recommandons de réserver votre table par téléphone. Vous trouverez ci-dessous toutes les informations concernant les prix, les horaires, les options pour les groupes (scolaires ou d'adultes), les événements privés, les réservations hors saison, ainsi que notre service traiteur. 

ALORS, QUAND VENEZ-VOUS CHEZ NOUS?!

- Infos Pratiques

HORAIRES

Déjeuner:
De 12:00 à 14:30
Goûter:
De 15:30 à 18:00

RESERVATIONS

Par Téléphone: 
05 61 02 74 51
Par Email:
ecomusee.alzen@gmail.com

NOUS TROUVER

Adresse:
Vidallac
09240 Alzen

- Les Prix

HORAIRES

Dejeuner:
De 12:00 à 15:00
Gouter:
De 15:30 à 18:00

RESERVATIONS

Par Telephone: 
05 61 02 74 51
Par Email:
ecomusee.alzen@orange.fr

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Adresse:
Vidallac
09240 Alzen

- Les Prix

HORAIRES

Dejeuner:
De 12:00 à 15:00
Gouter:
De 15:30 à 18:00

RESERVATIONS

Par Telephone: 
05 61 02 74 51
Par Email:
ecomusee.alzen@orange.fr

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Adresse:
Vidallac
09240 Alzen

- Infos Pratiques

LES MENUS

Menu du Jour:
Adulte 16€ - Enfant 13€
Plat du jour: 
Adulte 11€ -  Enfant 8€
Assiette Barrejadis:
Adulte 12€ -  Enfant 9€
Brespail:
Adulte 5€

LES BOISSONS

Vins Rouge, Rosé et Blanc: 
Verre: 1,20€ - Pichet: 4€ - Bouteille: 8€
Boissons Alcoolisées: 
Kir des bois: 1,50€ - Bière artisanale: 4-5€
Jus de Pomme:
Verre: 1,20€ - Bouteille: 4€
Thés, Café, Infusions et sirops: 
1,20€

LES PETITES FAIMS...

Desserts:
2,50€
Fromages:
3€ l'assiette
Glaces au lait de brebis:
2 boules: 3€
Tartines salées et sucrées:
Salées: 5€ - Sucrées - 2,50€

- Les Prix

LES MENUS

Menu du Jour:
Adulte 16€ - Enfant 13€
Plat du jour: 
Adulte 11€ -  Enfant 8€
Assiette Barrejadis:
Adulte 12€ -  Enfant 9€
Brespail:
Adulte 5€

LES BOISSONS

Vins Rouge, Rosé et Blanc: 
Verre: 1,20€ - Pichet: 4€ - Bouteille: 8€
Boissons Alcoolisées: 
Kir des bois: 1,50€ - Bière artisanale: 4-5€
Jus de Pomme:
Verre: 1,20€ - Bouteille: 4€
Thés, Café, Infusions et sirops: 
1,20€

LES PETITES FAIMS...

Desserts:
2,50€
Fromages:
3€ l'assiette
Glaces au lait de brebis:
2 boules: 3€
Tartines salées et sucrées:
Salées: 5€ - Sucrées - 2,50€

- Les Prix

LES MENUS

Menu du Jour:
Adulte 16€ - Enfant 13€

Plat du jour: 
Adulte 11€ -  Enfant 8€
Assiette Barrejadis:
Adulte 12€ -  Enfant 9€
Brespail:
5€

LES BOISSONS


Vins Rouge, Rosé et Blanc: 
Verre: 1,20€ - Pichet: 4€ - Bouteille: 8€
Boissons Alcoolisées: 
Kir des bois: 1,50€ - Bière artisanale: 4 à 5€

Jus de Pomme:
Verre: 1,20€ - Bouteille: 4€
Thés, Café, Infusions et sirops: 
1,20€

LES PETITES FAIMS...


Desserts:
2,50€
Fromages:
3€ l'assiette
Glaces au lait de brebis:
2 boules: 3€
Tartines salées et sucrées:
Salées: 5€ - Sucrées - 2,50€

Les Groupes 

La Table Paysanne est ouverte toute l'année, sur réservation, aux groupes scolaires et aux groupes d'adultes. Pour vos événements, mariages ou anniversaires, la Table Paysanne vous propose un service sur mesure. Écoles, centres de loisirs, maison de retraite... l'Ecomusée vous ouvre ses portes. Venez visiter la ferme, le jardin, participer aux animations, tout en profitant de l'offre sur mesure de restauration à la Table Paysanne. Pour plus d'informations, contactez-nous par email ou par téléphone. 

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Groupes Theme

La Table Paysanne est ouverte toute l'annu00e9e, sur reservation, au groupes scolaires et au groupes d'adultes. Pour vos evenements, mariages ou anniversaires, la Table Paysanne vous propose un service sur mesure. Ecoles, centres de loisir, maison de retraite... l'Ecomusu00e9e vous ouvre ses portes. Venez visiter la ferme, le jardin, participer aux annimations, tout en profitant de l'offre sur mesure de restauration u00e0 la Table Paysanne. Pour plus d'information, contactez nous par email ou par telephone. 


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Groupes Theme

La cuisine de la Table Paysanne vous offre ses services traiteurs pour vos mariages, anniversaires et autres événements importants. Nous réalisons des buffets de canapés et mignardises ou encore des cascades de fruits. Pour toute information concernant notre service traiteur et nos prestations, nous vous invitons à nous contacter par téléphone ou par email. 


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Service Traiteur 

La cuisine de la Table Paysanne vous offre ses services traiteurs pour vos mariages, anniversaires et autres événements importants. Nous réalisons des buffets de canapés et mignardises ou encore des cascades de fruits. Pour toute information concernant notre service traiteur et nos prestations, nous vous invitons à nous contacter par téléphone ou par email.

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